Villa Providence Shediac Inc.

• Superviser le personnel du service alimentaire et déléguer les tâches;
• Remplacer le personnel, au besoin;
• Participer à l'évaluation du personnel;
• Organiser, préparer, faire cuire et distribuer les aliments et les breuvages au foyer de soins;
• Commander les fournitures alimentaires nécessaires;
• Préparer et faire cuire les repas selon les menus planifiés et les demandes;
• Préparer et surveiller les régimes spéciaux tel que allergies, régimes sans gluten, régimes hypocaloriques, régimes à haute teneur en fibres;
• Classer par ordre de priorité les tâches de préparation et de cuisson des aliments selon les délais établis;
• Voir à la cuisson des aliments tel que desserts et pains;
• Surveiller et documenter la température des aliments et les régimes des résidants;
• Préparer les portions et servir les repas aux résidants selon les régimes établis;
• Préparer des repas pour des fonctions spéciales tel que repas à domicile, fêtes;
• Appliquer les pratiques de manipulation sécuritaire des aliments conformément aux normes de santé publique tel que la conservation et la datation des aliments;
• Nettoyer et désinfecter l'équipement, la cuisine et les surfaces de travail tel que rôtisserie, fours;
• Utiliser les équipements de cuisine tel que fours, trancheuses à viande, lave-vaisselle, table à vapeur;
• Ramasser et jeter les déchets.

Qualifications

EXIGENCES REQUISES

• Détenir un certificat de cuisinier avec bloc 3; ou dans le processus d'étude pour compléter, avec succès, le bloc 3;
• Diplôme d'études secondaires ou d'études générales (G.E.D);
• Certificat de la formation 'Salubrité alimentaire au Canada pour manipulateur d'aliment';
• Formation pertinente au poste ou expérience serait un atout;
• Capacité de communiquer effectivement en français et anglais, à l'oral et à l 'écrit;
• Capacité d'organisation et travail d'équipe;
• Posséder les capacités physiques afin de rencontrer les exigences du poste.

Preuve de vaccination complète contre la Covid-19, ou un certificat médical valide dispensant du vaccin est une condition d'emploi requise. *Une vaccination complète exige une série primaire en plus d'une dose de rappel reçue au cours des six derniers mois. La preuve d'exemption de vaccination contre la COVID-19 ne sera autorisée que pour des raisons médicales.

Salaire : Selon la convention collective débutant à l'échelon A $22,85 l'heure)

Nous remercions tous les candidat(e)s de leur intérêt envers Villa Providence Shediac Inc. Toutefois, nous ne communiquerons qu'avec les personnes retenues pour une entrevue.

La Villa Providence est un foyer de soins de longue durée situé au cœur de la communauté de Shediac. Avec une capacité d'accueil de 190 lits au sein de 6 unités, le foyer offre des soins de qualités avec une approche chaleureuse et personnalisée.

Nous avons pour objectif de dispenser des soins centrés sur le potentiel, les forces et la capacité du résidant a vivre et s'ajuster aux évènements de la vie quotidienne tout en conservant un lien privilégié avec leurs familles respectives.

C'est grâce à une équipe d'environ 225 employés que nous sommes en mesure d'offrir les services nécessaires pour répondre à l'ensemble des besoins de nos résidants. Environ 150 de ces employés travaillent au service des soins infirmiers. Le foyer a aussi des possibilités d'emplois dans les services suivants:

• Service des soins infirmiers
• Service Alimentaire
• Service de soutien
• Service de loisirs
• Service administratif

La Villa Providence offre à ses employés des horaires de travail flexibles, des avantages sociaux intéressants et un milieu de travail stimulant.

• Travailler à la Villa Providence, c'est:
• Vivre ma passion au service des autres
• Intégrer une équipe qui valorisera mes connaissances
• Une équipe dynamique et motivante
• Faire une différence dans la vie des gens

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